一种燕麦纤维代餐粉及其制备方法(乌兰察布市)

发表时间:2019-12-12 17:22

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【成果简介】

内蒙古阴山优麦食品有限公司是一家以燕麦为主的集研发、生产加工、销售为一体的食品企业,公司深入贯彻自治区8337发展战略,打造绿色农产品输出基地,着力建设察右中旗“燕麦之乡”。

本项目主要解决燕麦麸粉纤维粗糙、口感差等问题,运用膨化工艺改善燕麦麸粉的苦、涩、粗、粘等不良口感,制备成活化燕麦粉,同时又增加了焙炒食品的香味,入口细腻无渣。以燕麦纤维粉为原料,根据不同人群研发配方,制备燕麦纤维代餐粉。

【联系方式】

参展单位名称: 内蒙古阴山优麦食品有限公司               

参展单位地址: 乌兰察布市察右中旗科布尔镇装备制造产业园区

联   系   人:李彦斌      职务:常务副总       

手机:18148343573

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