驼血功能肽高值化利用

发表时间:2019-12-14 19:21

单位名称: 中科院兰州化学物理研究所

所属领域:现代农牧业

成果描述:

骆驼生存在严酷的恶劣环境条件下,特殊的环境使其血液与其它动物的血液相比,具有特殊的生理、营养功能。现代研究表明:骆驼血中的白蛋白不仅明显高于其它动物,而且具有异常高的生理活性。本团队利用自主研发的具有高度选择性、专一性的功能肽新型多孔分离材料,成功开发出驼血降压肽、驼血缓解疲劳肽,通过活性验证均优于市场现有功能产品,有望成为主流营养型功能食品。目前已申请相关专利16项,授权3项。

联系人: 裴栋

联系电话: 18561501309


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